Pancake Cam Chuối

Nguyên liệu

• - 1 quả chuối sứ
• - 0.5 quả cam ngọt (vắt lấy nước)
• - 3 mcf bột mì
• - 1 lòng đỏ trứng gà
• - 30 ml sữa công thức

Các bước chế biến

1. Cho chuối, nước cam, lòng đỏ trứng gà và sữa công thức vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn hoàn toàn.
2. Từ từ thêm bột mì vào hỗn hợp đã xay, trộn đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và không còn vón cục.
3. Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa. Quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chảo. Khi chảo nóng, đổ một lượng bột vừa đủ vào chảo để tạo thành hình tròn pancake. Áp chảo mỗi mặt trong khoảng 2-3 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.