Cách làm món
Sườn nướng Hàn Quốc
Danh sách video
Cách làm sườn nướng Hàn Quốc ngon nhức nách #hnp
#35 cách làm sườn nướng hàn quốc - 폭립 만들기!!! 먹기!! - sườn mềm thơm ngon chuẩn vị hàn
K - food: Hướng dẫn làm sườn nướng kiểu Hàn
How to marinate yummy Korean BBQ beef ribs / Cách ướp Sườn bò Đại Hàn
Bí quyết cho món sườn nướng kiểu Hàn mềm ngon tuyệt hảo | Bếp Gia Đình
Nguyên liệu
- - 500 g sườn cọng
- - 1 muỗng tương đậu nành (miso)
- - 1 muỗng đường
- - 2 muỗng nước tương
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn cọng với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo hoàn toàn.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều tương đậu nành, đường và nước tương cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện.
- Rưới đều hỗn hợp ướp lên sườn, đảm bảo sườn được phủ đều gia vị. Sau đó, bọc kín và cho vào tủ lạnh ướp tối thiểu 3 giờ hoặc qua đêm để sườn ngấm đều gia vị.
- Làm nóng lò nướng ở 150°C. Xếp sườn lên khay nướng đã lót giấy bạc. Nướng trong khoảng 30 phút, cứ mỗi 10 phút kiểm tra và trở mặt sườn để đảm bảo sườn chín đều và không bị cháy. Điều chỉnh nhiệt độ nếu cần thiết.
- Sườn nướng chín có màu vàng nâu đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn. Dùng nóng với cơm hoặc các món ăn kèm yêu thích.
