Cách làm món
Canh Đậu Hũ Giá Hẹ
Danh sách video
Cách nấu CANH ĐẬU HŨ GIÁ HẸ thơm ngon, xanh mướt và rất dễ thực hiện | Nho Huân Foods
Cơm chiều đạm bạc cùng món canh hẹ nấu với đậu hũ và nấm rơm
CANH HẸ THỊT VIÊN ĐẬU HŨ non thanh mát dễ ăn hợp giải nhiệt ngày hè rất ngon |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 3 miếng đậu hũ
- - 50 gr hẹ
- - 50 gr giá
- - muối
- - hạt nêm
- - dầu ăn
- - tiêu
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ, đem chiên vàng đều các mặt. Việc chiên sơ giúp đậu hũ giữ được hình dáng và tăng thêm hương vị cho món canh.
- Giá và hẹ rửa sạch, để ráo nước. Hẹ cắt khúc vừa ăn, khoảng 2-3 cm.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Cho nước lọc vào đun sôi, sau đó nhẹ nhàng cho đậu hũ chiên vào. Tiếp đến, thêm giá và hẹ. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê hạt nêm và ¼ muỗng cà phê muối. Đun sôi lại, nêm nếm lại lần nữa cho vừa khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.
- Rắc thêm một ít tiêu xay để tăng thêm hương thơm cho món canh. Món canh đậu hũ giá hẹ thanh mát đã sẵn sàng để thưởng thức.
