Cách làm món
Miến trộn rau củ
Danh sách video
Miến Trộn Kiểu Hàn - Cách Trộn Thật Ngon Dù Chỉ Dùng Rau Củ
MIẾN TRỘN RAU CỦ THỊT BĂM Tươi mát đổi món cực ngon cách làm nhanh gọn lẹ |Nhamtran FV
Cách Làm MIẾN TRỘN Dai Ngon Rau Củ Giòn Giòn Ăn Rất Ngon/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Uyen Thy's Cooking - Miến Trộn Hàn Quốc
Miến Trộn Chay Cho Ngày Đầu Năm Mới - Cách Trộn Thật Ngon Chỉ Cần Rau Củ - Vegan Food by Vanh Khuyen
Cách Làm MIẾN TRỘN RAU CỦ Đơn Giản Nhưng Đầy Dinh Dưỡng Cho Bữa Sáng | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Nguyên liệu
- - 250 gam miến đã trụng chín
- - 100 gam bắp cải xắt sợi
- - 100 gam cà rốt xắt sợi
- - nước tương
- - hắc xì dầu
- - dầu hào
- - dầu mè
- - nước mắm chay
- - hạt nêm
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước sốt trộn bằng cách đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành và tỏi băm. Tắt bếp, thêm nước tương, hắc xì dầu, dầu hào, nước mắm chay, hạt nêm, đường và dầu mè. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Xào bắp cải trên lửa lớn cho đến khi vừa mềm. Hạ nhỏ lửa, nêm hạt nêm và đường, đảo đều cho bắp cải thấm gia vị.
- Tăng lửa lớn, thêm cà rốt vào chảo và đảo đều cho đến khi cà rốt vừa chín tới và vẫn giữ được độ giòn. Tắt bếp và cho hỗn hợp rau củ ra tô trộn.
- Thêm miến đã trụng mềm vào tô trộn. Rưới từ từ nước sốt lên miến và rau củ, trộn đều cho đến khi tất cả các sợi miến ngấm đều gia vị và hòa quyện với rau củ.
- Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu và trang trí bằng rau xanh hoặc ngò trước khi thưởng thức.
