Canh rau tần ô tôm khô

Nguyên liệu

• - 50 g tôm khô
• - 1 bó rau tần ô
• - gia vị

Các bước chế biến

1. Nhặt lấy phần non của rau tần ô, loại bỏ lá úa và cọng già. Ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo nước.
2. Cho nước vào nồi, thêm tôm khô và một ít muối. Đun sôi nước, sau đó cho rau tần ô vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút nước mắm để tăng thêm hương vị.