Cách làm món
Bánh quy Danisa
Danh sách video
Cách làm đủ loại bánh quy bơ đón Tết từ phần bột cơ bản | Bánh quy bơ kiểu Danisa
BÁNH QUY BƠ THƠM NGON GIÒN XỐP - Cách làm Bánh DANISH BUTTER COOKIES - Bánh DANISA by Vanh Khuyen
Easy DANISH BUTTER COOKIES recipe - Cách làm BÁNH QUY BƠ DANISA
BÁNH QUY BƠ DANISA SIÊU NÉT | BÁNH QUY BƠ 4 VỊ TỪ MỘT KHỐI BỘT | DANISH BUTTER COOKIE | LUMY KITCHEN
EASY BUTTER COOKIES| Cách làm Bánh Quy Bơ Danisa SIÊU DỄ, Cách nướng bánh Màu Đẹp, Giữ Nét, Giòn Lâu
Cách Làm Bánh Quy Bơ Danisa Cực Đơn giản | Bằng nồi chiên không dầu
Làm Bánh Quy Bơ Ngon Như DANISA Với 2 LƯU Ý NHỎ Là Bao Thành Công!
Nguyên liệu
- - 120 g bơ mềm
- - 1 lòng trắng trứng gà (nhiệt độ phòng)
- - 65 g đường bột
- - 160 g bột mì đa dụng
- - 5 ml vani nước
Các bước chế biến
- Trong một âu lớn, dùng phới đánh nhẹ bơ cho đến khi mềm mịn. Thêm lòng trắng trứng và đường bột đã rây mịn vào âu. Trộn đều nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Rây mịn bột mì vào hỗn hợp bơ trứng. Chia bột mì làm hai phần, cho từ từ từng phần vào âu, trộn đều sau mỗi lần thêm. Trộn nhẹ nhàng đến khi bột vừa hòa quyện thành một khối đồng nhất. Lưu ý không trộn quá kỹ để tránh bánh bị dai.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. Chuẩn bị khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Tránh sử dụng trực tiếp khay đen đi kèm lò vì nhiệt độ cao có thể làm cháy đế bánh.
- Cho bột vào túi bắt kem đã lắp sẵn đui. Để đảm bảo túi không bị rách khi bóp bột, có thể lồng thêm một lớp túi bắt kem bên ngoài.
- Bóp bột thành các hình tròn đều nhau lên khay nướng đã chuẩn bị. Sau khi bắt hình xong, cho khay bánh vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút để bột ổn định.
- Khi lò đã đủ nóng, cho khay bánh vào nướng ở rãnh giữa lò. Nướng bánh ở 200°C trong 5 phút đầu, sau đó hạ nhiệt độ xuống 175°C và nướng thêm 5-7 phút nữa cho đến khi rìa bánh chuyển màu vàng nâu. Thời gian và nhiệt độ nướng có thể điều chỉnh tùy theo loại lò và kích thước bánh.
- Sau khi nướng xong, tắt lò và giữ bánh trong lò thêm khoảng 10 phút để bánh được giòn hơn. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trên rack trước khi thưởng thức hoặc bảo quản.
