Cách làm món
Bắp Sú Cuộn Thịt
Danh sách video
Bắp cải cuốn thịt - cách làm bắp cải cuốn thit./ Bếp Của Em #12
Bắp Cải Cuốn Thịt - Cách làm Bắp Cải Thảo Cuộn Thịt Hấp món ăn ngon dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Cách làm món CANH BẮP CẢI CUỘN THỊT BĂM ngọt ngon thanh mát bổ dưỡng - Bếp Nhà Hoàng
Ngon Cơm Cùng Gia Đình Với Món Bắp Cải Cuộn Thịt Ngọt Bùi Đẹp Mắt | Hồn Việt Food
Cách làm món RAU BẮP CẢI CUỘN THỊT HẤP đơn giản chấm cùng nước tương tỏi ớt rất ngọt mát #CookingDT
Cách làm Bắp Cải cuốn Thịt thật ngon thật đơn giản by Hồng Thanh Food
Bí quyết giúp món bắp cải cuộn thịt vừa ngon, vừa đẹp cho mâm cơm gia đình sau ngày giãn cách
BẮP CẢI CUỐN THỊT - Cách Làm Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Chuẩn miền tây - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 1 quả Bắp sú
- - 3 lạng Thịt nạc xay
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Tiêu xay
- - Muối
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Nhẹ nhàng tách rời từng lá bắp sú từ cuống, giữ cho lá nguyên vẹn.
- Rửa sạch lá bắp sú dưới vòi nước chảy. Chần nhanh lá qua nước sôi để làm mềm, giúp dễ cuộn hơn. Vớt ra và để ráo hoàn toàn. Phần lá hành dùng để buộc, trụng sơ qua nước sôi rồi để nguội.
- Trộn thịt nạc xay với hành, tỏi băm nhỏ. Nêm nếm gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, đường và tiêu xay. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm đều gia vị. Trải lá bắp sú, cho một lượng thịt vừa đủ vào giữa, cuộn chặt tay. Sử dụng lá hành đã trụng để cố định cuốn bắp sú.
- Xếp bắp sú cuộn thịt vào nồi. Đổ nước ngập mặt bắp sú. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi thịt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc ngò rí đã thái nhỏ lên trên. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn.
