Cách làm món
Nui Sao Rau Củ Nấu Gà
Danh sách video
Làm món NUI GÀ thơm ngon ngọt nước #4
Cách nấu NUI NẤU GÀ NẤM với Công Thức Hầm Nước Dùng Đa Năng đậm đà ngọt thanh | Bếp Nhà Giang
Nguyên liệu
- - Nui sao rau củ
- - Ức gà
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa sạch. Hầm khoai tây và cà rốt cho đến khi chín mềm. Luộc nui sao rau củ đến khi chín mềm, sau đó rửa lại bằng nước sôi để nguội để tránh bị dính. Để ráo nước.
- Chọn phần thịt ức gà, băm nhuyễn. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt gà vào đảo đều đến khi thịt gà chín tái.
- Vớt khoai tây và cà rốt đã hầm chín ra, băm nhỏ hoặc nghiền nhuyễn tùy theo độ ăn thô mong muốn. Cho thịt gà đã xào vào nồi nước dùng, đun nhỏ lửa. Thêm khoai tây và cà rốt đã băm nhỏ vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ vào.
- Cho nui ra bát, chan nước hầm gà và rau củ lên trên. Để nguội bớt trước khi thưởng thức.
