Cách làm món
Bánh Dẻo Trung Thu
Danh sách video
Bánh dẻo trung thu truyền thống với 2 cách trộn bột cho bánh sắc nét dẻo ngon
Chia Sẻ Công Thức Làm Bánh Dẻo Trung Thu Cơ Bản
Bánh Dẻo Trung Thu - Cách làm Chi tiết Dễ dàng Thành công - Mooncake Recipe by Vanh Khuyen
Bánh Dẻo - Cách làm đơn giản - Bánh thật sắc nét - Nhân sữa dừa đậu xanh béo thơm | Bếp Nhà Diễm |
Cách làm BÁNH DẺO TRUNG THU - Vietnamese SNOWSKIN MOONCAKES recipe
Bánh Dẻo Trung Thu - Xuân Hồng
Bánh trung thu dẻo truyền thống, chay mặn đều dùng được || Natha Food
Cách làm bánh trung thu dẻo,không cần cân, không cần cup,không cần cán bột
Nguyên liệu
- - 35 g Bột bánh dẻo
- - 73 g Nước đường bánh dẻo
- - 2 g Dầu ăn
- - Tinh dầu hoa bưởi
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, kết hợp nước đường bánh dẻo, dầu ăn và vài giọt tinh dầu hoa bưởi. Khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau.
- Từ từ thêm bột bánh dẻo vào hỗn hợp ướt, trộn đều cho đến khi bột bắt đầu đặc lại. Chuyển hỗn hợp bột ra một bề mặt sạch và nhồi nhẹ nhàng cho đến khi bột mịn và dẻo.
- Chia bột thành các phần nhỏ hơn, khoảng 100g cho vỏ bánh và 50g cho nhân bánh (nếu có). Cán mỏng vỏ bánh, đặt nhân vào giữa, gói kín và tạo hình. Sử dụng một ít bột bánh dẻo khô để chống dính khuôn. Đặt bánh đã tạo hình vào khuôn và ấn nhẹ để tạo hình bánh. Nếu muốn làm bánh trà xanh, giảm 1g bột bánh dẻo và thêm 1g bột trà xanh vào công đoạn trộn bột.
