Cháo thịt bông cải xanh

Nguyên liệu

• - Bông cải xanh tươi
• - 100 gram Thịt thăn heo
• - Dầu ăn cho bé
• - Gạo dẻo
• - 1 củ Hành khô

Các bước chế biến

1. Vo gạo và ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút để gạo nở mềm, giúp cháo nhanh nhừ. Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
2. Thịt thăn heo rửa sạch, thái lát mỏng. Phi thơm hành khô với dầu ăn, sau đó cho thịt vào xào chín tới. Thêm bông cải xanh vào xào cùng cho đến khi chín mềm. Để nguội bớt.
3. Cho thịt và bông cải xanh đã xào vào máy xay, xay nhuyễn. Cho gạo đã ngâm vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và ninh nhừ thành cháo. Khi cháo chín, cho hỗn hợp thịt và bông cải xanh đã xay vào, khuấy đều. Nấu sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn.
4. Múc cháo ra bát, để nguội bớt và cho bé thưởng thức. Nên cho bé ăn dặm đa dạng các loại rau củ quả để làm quen với nhiều hương vị khác nhau.