Cách làm món
Cá Lau Kiếng Hầm Sả
Danh sách video
Cá Lau Kiếng hấp sả - Đặc sản món ngon miền Tây Việt Nam | Sen hồng TV
cách nấu LẨU CÁ LAU KIẾNG HẦM SẢ thơm ngon và cách làm sạch cá không bị tanh
Cá lau kiếng hấp sả|| món ăn dân dã|| ẩm thực đồng nội
|981| ANH BA ĐÔNG XỈU NGANG VÌ MÂM CÁ LAU KIẾNG HẤP SẢ QUÁ NGON.
Cá Lau Kiếng Hấp Sả Đặc Sản Miền Sông Nước - Huỳnh Thuỳ
CÁ LAU KIẾNG HẦM SẢ-cá lau kiếng luộc sả ăn cơm hay làm món nhấm thì ngon vô cùng @LANLEMIENTAY
Nguyên liệu
- - 6 con cá lau kiếng
- - 4 cây sả
- - 4 củ cải trắng
- - muối
- - bột ngọt
- - hạt nêm nấm
- - 1 trái dừa xiêm
Các bước chế biến
- Lấy nước dừa tươi. Cá lau kiếng làm sạch, giữ nguyên da. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt thành khúc vừa ăn. Sả rửa sạch, cắt khúc, đập dập.
- Xếp cá vào nồi, xen kẽ với sả. Đổ nước dừa vào xâm xấp mặt cá. Nêm muối, bột ngọt, và hạt nêm nấm. Đặt nồi lên bếp, đun sôi khoảng 10 phút, sau đó thêm 500ml nước lọc và củ cải trắng vào. Tiếp tục đun sôi thêm khoảng 15 phút hoặc đến khi củ cải chín mềm. Tắt bếp và thưởng thức món ăn nóng hổi cùng chén muối ớt chanh.
