Cách làm món
Canh Hầm
Danh sách video
Tập 9: Bí Quyết Nấu Canh Sườn Non Cực Ngon - Chef Hoshi Phan
Cách nấu CANH GÀ HẦM RAU CỦ thơm ngon bổ dưỡng bồi bổ sức khoẻ - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - Ức gà
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - Hành tây
- - Boa rô
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Hành tím
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt gà với nước mắm, hạt nêm và hành tím băm nhỏ. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông tương tự. Boa rô cắt khúc, hành tây bổ múi cau rồi cắt đôi.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi săn lại. Thêm nước vào nồi, cho cà rốt vào hầm trước trong khoảng 10 phút. Sau đó, thêm khoai tây, boa rô và hành tây vào hầm chung đến khi tất cả các nguyên liệu đều mềm. Nêm nếm lại gia vị với bột ngọt cho vừa ăn. Múc canh ra tô, rắc tiêu và lá boa rô thái nhỏ lên trên để trang trí.
