Cách làm món
Bí Đỏ Om
Danh sách video
13. Thực Dưỡng - Bí Đỏ Um đơn giản, dễ làm
Cách nấu BÍ ĐỎ UM CHAO thơm ngon thấm vị lạ miệng và rất dễ làm | Nho Huân Foods
Cách làm món bí đỏ um =)))
Nguyên liệu
- - 0.5 quả bí đỏ già
- - 2 muỗng cà phê muối
- - 1 muỗng hạt nêm
- - 2 muỗng cà phê dầu ăn
- - tỏi
- - hành lá
Các bước chế biến
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch. Cắt bí thành các miếng vuông vừa ăn, có kích thước khoảng 2-3cm.
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho bí đỏ vào nồi và đảo đều tay đến khi bí hơi săn lại.
- Đổ nước lọc xâm xấp mặt bí. Nêm muối và hạt nêm, khuấy đều cho gia vị tan hết. Đậy nắp nồi và om bí trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi bí chín mềm và nước cạn bớt.
- Khi bí đã chín mềm và nước om sánh lại, tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Món bí đỏ om nên dùng nóng với cơm trắng.
