Cách làm món
Cháo đầu cá hồi
Danh sách video
Cách nấu nhanh CHÁO ĐẦU CÁ HỒI thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tanh cho bữa sáng /Lachskopfbrei
Hướng dẫn món Cá Hồi Nấu Cháo Đậu Xanh | tăng cường sức khỏe - phòng ngừa d.ich b.ênh
Nguyên liệu
- - 1 đầu cá hồi
- - 300 gr yến mạch
- - 300 gr đậu bắp
- - 200 gr nấm bào ngư
- - 200 gr cà chua
- - cần tây
- - hành lá
- - muối
Các bước chế biến
- Sơ chế đầu cá hồi bằng cách rửa sạch và loại bỏ phần mang. Cho đầu cá vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, bắt đầu hầm để tạo nước dùng ngọt tự nhiên.
- Thêm cà chua cắt múi cau và đậu bắp cắt lát vào nồi nước dùng. Tiếp tục hầm cho đến khi các nguyên liệu chín mềm và hòa quyện hương vị vào nước dùng.
- Khi cháo gần chín, cho nấm bào ngư đã rửa sạch vào nồi. Thêm yến mạch vào từ từ, khuấy đều để tránh vón cục. Nêm nếm muối cho vừa ăn.
- Trước khi tắt bếp, thêm hành lá và cần tây thái nhỏ vào cháo để tăng thêm hương thơm và màu sắc hấp dẫn. Múc cháo ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
