Cách làm món
Yến chưng lá dứa
Danh sách video
Cách Chưng Yến với Lá Dứa thơm ngon bổ dưỡng
HƯỚNG DẪN YẾN CHƯNG LÁ DỨA ĐƠN GIẢN CHO CHỊ EM BẬN RỘN I TRANG CHƯNG YẾN - #trangchungyen
Yến tươi chưng lá dứa + hạt chia đẩy lùi lão hóa
Cách chưng tổ Yến, hạt Sen, lá dứa với đường phèn | Món ăn bổ dưỡng thanh mát
(Ep91) Cách CHƯNG YẾN ĐƯỜNG PHÈN LÁ DỨA và ăn sao cho kết quả...How to cook SWALLOW 'S NEST
Nguyên liệu
- - 10 g Yến đã nhặt lông
- - 1 bó Lá dứa nhỏ
- - 2 muỗng canh Đường phèn
Các bước chế biến
- Ngâm yến trong nước sạch cho đến khi nở mềm hoàn toàn. Thời gian ngâm tùy thuộc vào loại yến, thường từ 30 phút đến 2 giờ.
- Rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ và xay nhuyễn với một ít nước. Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải mỏng để lấy nước cốt lá dứa.
- Cho yến đã ngâm nở, nước cốt lá dứa và đường phèn vào hũ thủy tinh hoặc thố sứ có nắp đậy.
- Chưng cách thủy hũ yến trong khoảng 45 phút. Lưu ý giữ lửa nhỏ và đều để yến chín từ từ và không bị mất chất dinh dưỡng.
- Tắt bếp, để yến nguội bớt rồi thưởng thức. Món yến chưng lá dứa có hương thơm đặc trưng của lá dứa, vị ngọt thanh của đường phèn và rất tốt cho sức khỏe.
