Cách làm món
Chuối Già Hấp Chấm Muối Ớt Mỡ Hành
Danh sách video
Chuối già xanh luộc chấm muối ớt mỡ hành
Chuối Già Luộc Chấm Muối Ớt Mỡ Hành Tuổi Thơ Ai Đã Từng Thử Qua?|Mặt Bự Thích Nấu Ăn
Chuối già luộc chấm muối ớt mỡ hành chuẩn miền tây Chú Tư Vlog
chuối luộc chấm muối ớt mỡ hành ăn là mê
Độc lạ đặc sản Miền Tây Chuối Già luộc chấm muối ớt mỡ hành
Chuối già luộc chấm muối ớt mỡ hành
Nguyên liệu
- - 1 nải chuối già sống
- - muối
- - hành lá
- - ớt
- - đường
Các bước chế biến
- Chuối cắt rời từng quả, cho vào nồi luộc khoảng 15 phút. Sau đó, chắt bỏ nước luộc và tiếp tục hấp chuối trong nồi với lửa nhỏ thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, lấy chuối ra và lột bỏ vỏ.
- Hành lá cắt nhỏ. Đun nóng 2.5 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho hành lá vào phi thơm đến khi vàng. Tắt bếp và để nguội.
- Chuẩn bị muối ớt: Cho 2/3 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường và 2 trái ớt sừng vào cối. Giã nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, cho hỗn hợp muối ớt ra chén và trộn đều với mỡ hành đã phi.
