Cách làm món
Cà Tím Lăn Bột Xù Chiên Chay
Danh sách video
Nấu chay ngon cùng cô Tuệ Vân - CÀ TÍM CUỘN CHIÊN XÙ
Cách Làm CÀ TÍM CHIÊN XÙ Ăn Cơm, Ăn Vặt Đều Ngon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cà Tím Chiên Xù Chay ,Giòn Rụm lạ miệng /Món Ăn Giản Dị
Món chay 17 - Cà tím chiên xù sốt dầu hào
✅ Món Chay 21 - Món Chay CÀ TÍM CHIÊN XÙ Thanh Đạm Ngon Miệng | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 100 gram Bột mì
- - 200 gram Bột xù
- - 2 trái Cà tím
Các bước chế biến
- Hòa tan bột mì với từ từ 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều đến khi bột đạt độ dẻo mịn.
- Cà tím rửa sạch, thái thành các lát tròn có độ dày vừa phải. Lần lượt nhúng từng lát cà tím vào hỗn hợp bột mì, sau đó lăn đều qua lớp bột xù, đảm bảo bột phủ kín bề mặt cà tím.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để chiên ngập cà tím. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng thả cà tím đã lăn bột vào chiên. Chiên đến khi cà tím có màu vàng đều và lớp vỏ bột xù trở nên giòn rụm thì vớt ra, để ráo dầu. Món này dùng nóng với cơm và nước tương ớt cắt lát sẽ rất ngon.
