Cách làm món
Bánh dứa healthy
Danh sách video
BÁNH DỨA HEALTHY - SIÊU NGON CHUẨN VỊ
BÁNH DỨA HEALTHY KHÔNG ĐƯỜNG, KHÔNG TRỨNG, KHÔNG BỘT MÌ, DẦU ĂN
Bí quyết làm bánh dứa ngon. Cách làm nhân bánh Dứa Đài Loan, bánh Dứa Healthy
Cách làm bánh Dứa Đài Loan với nhân Dứa Healthy ăn kiêng
Nguyên liệu
- - 200 g khoai lang
- - 20 g bột yến mạch
- - 0.5 muỗng canh sữa tươi
- - 0.33 muỗng canh mật ong
- - chút vani
- - 0.25 quả dứa (khóm)
- - 2 quả táo nhỏ
- - 0.5 muỗng canh đường
- - bơ
Các bước chế biến
- Hấp chín khoai lang, sau đó nghiền nhuyễn. Trộn đều khoai lang đã nghiền với bột yến mạch, sữa tươi và mật ong. Lưu ý, cho sữa và mật ong từ từ để tránh hỗn hợp bị nhão. Nếu hỗn hợp quá khô, bánh sẽ dễ bị nứt. Nếu quá nhão, hãy cho vào ngăn đá tủ lạnh một lúc để dễ tạo hình.
- Gọt vỏ táo, thái hạt lựu. Dứa cũng thái hạt lựu tương tự. Trộn đều táo, dứa với đường, sau đó cho vào chảo chống dính, sên trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp khô lại.
- Chia đều phần vỏ bánh và nhân bánh thành các phần bằng nhau. Nặn vỏ bánh thành hình tròn, dẹt, sau đó cho nhân vào giữa và gói kín lại. Có thể sử dụng khuôn bánh trung thu để tạo hình bánh đẹp mắt hơn.
- Phết một lớp bơ mỏng lên chảo chống dính. Đặt bánh lên chảo và áp chảo trên lửa nhỏ. Chiên mỗi mặt bánh trong khoảng 5-7 phút hoặc đến khi bánh khô và có màu vàng đẹp mắt.
