Cách làm món
Nấm Rơm Xào Bông Mướp
Danh sách video
Nấm rơm xào mướp thanh vị cho bữa cơm thanh đạm | Cao Food
NẤM RƠM XÀO MƯỚP thanh ngọt ngon rất bổ dưỡng - món ngon dễ làm
NẤM RƠM XÀO MƯỚP món ngon dân dã vùng quê - món ăn ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 500 gram Nấm rơm
- - 500 gram Bông mướp
- - Đường
- - Muối
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Nấm rơm sau khi mua về, gọt bỏ phần gốc đen, rửa sạch với nước. Bông mướp rửa nhẹ nhàng để tránh dập nát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm rơm vào xào ở lửa lớn khoảng 5 phút cho nấm chín tái.
- Cho bông mướp vào chảo, đảo đều và nhanh tay trong khoảng 3 phút. Nêm nếm gia vị: muối, đường sao cho vừa ăn. Thêm hành lá cắt khúc và rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
