Cách làm món
Cá Rang Muối Sả
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món CÁ RANG MUỐI SẢ | Feedy VN
Cá Rang Muối Thơm Giòn Rất Ngon, Cách làm Cá Rang Muối Sả Ớt Cách này bạn đã thử chưa by Vanh Khuyen
Cách làm cá rang muối sả ớt, siêu ngon, siêu hấp dẫn
CÁ RANG MUỐI SẢ - Cá rang muối món ngon gia đình || Thanh Tâm Food
Nguyên liệu
- - Phi lê cá
- - Sả
- - Ớt
- - Tỏi
- - Hành khô
- - Tiêu
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Bột chiên giòn
Các bước chế biến
- Sơ chế phi lê cá thành các miếng vừa ăn. Ướp cá với tiêu, muối và bột ngọt. Đảm bảo cá được ngấm đều gia vị để tăng hương vị.
- Lăn cá đã ướp qua một lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột bám đều trên bề mặt cá.
- Chiên cá trong dầu nóng đến khi chín vàng đều. Vớt ra để ráo dầu.
- Băm nhuyễn sả, ớt, tỏi và hành khô.
- Rang hỗn hợp sả ớt tỏi hành đã băm nhuyễn trên chảo đến khi khô và thơm. Thêm muối vào hỗn hợp rang.
- Cho phần cá đã chiên vào chảo hỗn hợp rang, đảo đều để cá bám đều gia vị.
- Tắt bếp, bày cá rang muối sả ra đĩa và thưởng thức. Món ăn có vị cay mặn đặc trưng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
