Cách làm món
Trứng Cút Chiên Giòn Sốt Me
Danh sách video
Trứng Cút chiên giòn sốt me lạ miệng mà ngon
CÁCH LÀM TRỨNG CÚT SỐT ME CHUA NGỌT NHANH GỌN - CKK
CÁCH LÀM TRỨNG CÚT SỐT ME CHUA NGỌT ĐƠN GIẢN ĂN CỰC HAO CƠM - CKK
🇫🇷Cách làm trứng cút sốt me chua ngọt đơn giản ngon như tiệm
✅Món Ăn Vặt Thần Thánh Đang Gây Sốt Trong Giới Trẻ - TRỨNG CÚT CHIÊN GIÒN SỐT ME
TRỨNG CÚT CHIÊN GIÒN SỐT MẮM ME
Nguyên liệu
- - 20 Trứng cút
- - 1 gói Bột chiên giòn
- - 1 vắt Me
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Tương ớt
- - Đường
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Hòa tan một nửa lượng bột chiên giòn với nước, tạo thành hỗn hợp bột lỏng, sánh mịn hơn so với bột chiên tôm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Múc một muỗng canh bột vừa pha, tráng mỏng trên chảo. Chiên đến khi bột hơi vàng thì nhẹ nhàng đập trứng cút vào giữa lớp bột. Tiếp tục chiên thêm khoảng 2 phút, đảm bảo trứng chín lòng đào. Gắp trứng ra đĩa, giữ ấm.
- Sốt me: Ngâm me với nửa chén nước ấm, dằm cho me tan ra rồi lọc bỏ hạt và xác. Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, sau đó cho phần nước cốt me vào. Thêm nước mắm, đường và tương ớt vào, đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Rưới đều sốt me lên trứng cút chiên giòn. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
