Canh hoa thiên lý nấu giò heo

Nguyên liệu

• - 400 gr giò heo
• - 200 gr hoa thiên lý
• - 3 muỗng cà phê bột nêm
• - 1 muỗng cà phê bột ngọt
• - 1 muỗng nước mắm
• - 2 tép sả

Các bước chế biến

1. Giò heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Chần sơ giò heo qua nước sôi, sau đó rửa lại dưới vòi nước sạch. Cho giò heo vào nồi cơm điện, thêm sả đập dập và bột nêm. Hầm giò heo khoảng 15 phút ở chế độ nấu, sau đó chuyển sang chế độ hâm trong 30 phút để giò heo mềm.
2. Đổ nước hầm giò heo ra nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho hoa thiên lý vào. Đợi nước sôi lại thì tắt bếp. Nêm nếm lại với nước mắm cho vừa ăn.