Cách làm món

Heo Giả Cầy

Danh sách video

Video 1
Đã tìm ra cách nấu Giò Heo Giả Cầy chuẩn vị dễ dàng đơn giản nhất | Ultimate Pork Hock Recipe
Video 2
Cách làm GIÒ HEO GIẢ CẦY KIỂU MIỀN TÂY ngon món ăn cho gia đình là số 1 - @TÚLÊMIỀNTÂY
Video 3
Giò Heo Giả Cầy Đúng Chuẩn. Cách Làm Chân Giò Nấu Giả Cầy Ngon Đổi Món Cơm Đãi Tiệc. Tasty Party
Video 4
Giò Heo Nấu Giả Cầy - Cách nấu Giả Cầy Heo ngon | Kỹ Năng Vào Bếp
Video 5
Cách nấu Giò Heo Nấu Giả Cầy Dạy học nấu ăn ngon False dog-meat dish from Pork Thư Viện Thầy Y Tập 2
Video 6
Giò Heo Nấu Giả Cầy Ngon Đúng Vị Đơn Giản Nhất | Món Ngon Mỗi Ngày
Video 7
Làm nồi GIẢ CẦY chuẩn gu Hà Nội thơm nức mũi I Cùng Cháu Vào Bếp
Video 8
Cách Nấu Giò Heo Giả Cầy Món Ngon Dân Dã Ăn Hoài Không Ngán

Nguyên liệu

  • - 1 giò heo
  • - sả
  • - riềng
  • - sa tế
  • - nước mắm
  • - bột nêm
  • - bột ngọt
  • - dầu ăn
  • - tiêu
  • - ớt

Các bước chế biến

  1. Bọc giò heo trong giấy báo, dùng thép buộc chặt. Đốt lửa lớn và thui giò heo cho đến khi giấy báo cháy hết. Rửa sạch và chặt giò heo thành miếng vừa ăn.
  2. Ướp giò heo với nước mắm, bột nêm, bột ngọt, sả cắt lát, riềng cắt sợi, hành tỏi băm nhỏ, sa tế, dầu ăn và một ít đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 1 tiếng.
  3. Cho giò heo đã ướp vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa lớn. Khi sôi, đảo đều cho thịt săn lại trong khoảng 5 phút. Thêm một chén nước sôi, đậy nắp và hạ nhỏ lửa. Tiếp tục đun đến khi nước cạn bớt và thịt chín mềm.

Công thức liên quan