Cách làm món
Cơm trộn topping
Danh sách video
Cách Rang Cơm Thập Cẩm Ngon Mà Dễ Nữa | HÀ COOKING
Hướng Dẫn Làm Cơm Trộn Hàn Quốc (Bibimbap) Chính Gốc | Học Nấu Ăn Ngon | Hướng Nghiệp Á Âu
Nguyên liệu
- - Gạo
- - Trứng gà
- - Thịt nạc
- - Cà rốt
- - Rau củ tùy chọn
- - Hành lá (tùy chọn)
- - Hành khô
- - Nước mắm
- - Xì dầu
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Vo gạo sạch và nấu cơm như bình thường đến khi cơm chín.
- Đập trứng vào bát, thêm một chút nước mắm, đánh tan đều. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, đổ trứng vào chảo, đảo nhanh tay đến khi trứng vừa chín tới thì tắt bếp.
- Thịt nạc luộc chín, thái hạt lựu. Cà rốt và các loại rau củ khác cũng thái hạt lựu tương tự. Phi thơm hành khô, cho thịt và rau củ vào xào đều. Nêm xì dầu, muối, bột ngọt và một chút nước, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Khi cơm vừa chín tới (còn khoảng 2 phút), cho trứng và topping đã xào vào nồi cơm, trộn đều. Thêm hành lá thái nhỏ nếu thích. Đậy nắp nồi cơm lại và chờ thêm khoảng 5 phút trước khi xới ra thưởng thức.
