Cách làm món
Chạo tôm thịt
Danh sách video
Chạo Tôm - Cách làm chạo tôm đơn giản, giòn ngon | Bếp Nhà Diễm |
CHẢ TÔM / CHẠO TÔM - Bí quyết làm Chả Tôm Huế dai ngon và Bánh hỏi Chả Tôm by Vanh Khuyen
CHẠO TÔM dai giòn - Cách làm đơn giản, không dùng máy quết, không cần đông đá - Mai Khôi
BEP AM NHA VUI CHAO TOM
🇨🇦 Tuyệt chiêu chả tôm ( chạo tôm ) dai giòn không cần máy [ENG SUB] Homemade shrimp balls.
272 - Công Thức Làm Chạo Tôm, Đơn Giản, Thơm Ngon, Dai Giòn, Sần Sật Cả Nhà Ai Ăn Cũng Thích
Món nướng CHẢ TÔM THỊT BỌC SẢ ăn kèm bánh hỏi tuyệt ngon cho bữa tiệc sum họp gia đình |Nhamtran FV
CHẠO TÔM Chả Tôm - Bí quyết và Cách làm món Chạo tôm từ tôm và thịt dai giòn by Tram Nguyen Germany
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Thịt heo (tỉ lệ nạc mỡ cân đối)
- - Hành lá
- - Nước mắm ngon
- - Tiêu xay
- - Sả tươi
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm bằng cách bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Rửa sạch thịt heo và thái miếng nhỏ.
- Cho tôm, thịt, hành lá thái nhỏ, một chút tiêu và nước mắm vào cối. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi tạo thành khối dẻo mịn. Có thể dùng máy xay hoặc băm bằng tay.
- Lấy từng lượng chạo tôm thịt vừa đủ, bọc đều quanh thân cây sả đã được cắt khúc ngắn. Lưu ý nén chặt để chạo tôm dính chắc vào sả.
- Hấp chạo tôm trong khoảng 5-7 phút cho chín. Sau đó, lấy ra để nguội bớt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chạo tôm đã hấp vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra để ráo dầu.
