Cách làm món

Khoai Lang Chiên Lắc Bơ Đường

Danh sách video

Cách làm KHOAI LANG CHIÊN BƠ ĐƯỜNG thơm ngon giòn rụm

Hướng Dẫn Làm Món " Khoai Lang Chiên Giòn Xóc Bơ Đường || món ăn khoái khẩu

cách làm món Khoai Lang Chiên Ngào Đường Bơ nhanh mà dễ làm, ăn rất ngon.

Cách làm KHOAI LANG CHIÊN BƠ ĐƯỜNG thơm ngon giòn rụm - phùng bắc tv #209

Cách làm khoai lang chiên bơ đường đơn giản thơm ngon giòn rụm | Bếp mẹ Bắp cải

Cách làm khoai lang chiên bơ giữ được độ giòn lâu.

Khoai lang chiên bơ đường thơm giòn đơn giản/ nấu ăn miền tây

CÁCH LÀM KHOAI LANG CHIÊN ĐƯỜNG GIÒN RỤM

Chị gái gọt khoai lang điêu luyện hướng dẫn làm khoai lang chiên ngào đường giòn màu như ý.

Gọt vỏ khoai lang, cắt thành các thanh dày khoảng 1.5cm. Ngâm khoai trong nước lạnh để loại bỏ nhựa, sau đó rửa sạch và để ráo hoàn toàn.
Đun sôi một nồi nước với một chút đường và muối. Chần sơ khoai lang trong khoảng 1-2 phút khi nước sôi nhẹ trở lại. Vớt khoai ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ độ giòn. Để ráo.
Pha bột chiên giòn với nước lạnh theo tỉ lệ 100g bột với 80ml nước, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không vón cục. Điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với độ sánh của bột.
Cho khoai lang vào tô lớn, thêm từ từ bột ướt đã pha, trộn đều để bột bám đều lên các thanh khoai.
Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi. Chiên khoai lang ngập dầu ở lửa vừa trong khoảng 6-7 phút, hoặc cho đến khi khoai chín vàng đều. Vớt khoai ra giấy thấm dầu.
Khi khoai còn nóng, cho vào tô lớn, thêm bơ và đường. Xóc đều để bơ tan chảy và đường bám đều quanh các thanh khoai.