Cách làm món

Pancake Chuối Cam

Name: Pancake Chuối Cam
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1 quả chuối sứ; 0.33 quả cam; 30 g bột mì hữu cơ; 2 g bột nở hữu cơ; 1 quả trứng gà ta (chỉ lòng đỏ cho bé dưới 1 tuổi); 15 ml sữa mẹ/sữa công thức; 1 mcf dầu ăn cho bé

Danh sách video

Bánh Pancake vị cam chuối rắc chia | Đạo Phật Cuộc Sống

Nguyên liệu

- 1 quả chuối sứ
- 0.33 quả cam
- 30 g bột mì hữu cơ
- 2 g bột nở hữu cơ
- 1 quả trứng gà ta (chỉ lòng đỏ cho bé dưới 1 tuổi)
- 15 ml sữa mẹ/sữa công thức
- 1 mcf dầu ăn cho bé

Các bước chế biến

Nghiền nhuyễn chuối đã bóc vỏ. Thêm trứng, dầu ăn, sữa và nước cam vào, đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
Rây mịn bột mì và bột nở vào hỗn hợp chuối trứng. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu kết hợp đồng nhất. Để đảm bảo độ mịn, lọc hỗn hợp qua rây.
Thoa một lớp mỏng dầu ăn lên chảo chống dính. Đặt chảo lên bếp và làm nóng với lửa nhỏ. Múc từng muỗng bột vào chảo. Chiên bánh ở lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh se lại thì nhẹ nhàng lật mặt và chiên tiếp đến khi chín vàng đều.