Cách làm món
Mỳ sốt cà chua
Danh sách video
Mì Ý Sốt Cà Chua Thịt Bằm - Món Ngon Cho Bữa Sáng #14
Mì xào cà chua, cách làm xốt cà chua để dành | Nấu ăn chay trồng rau làm vườn
Cách nấu sốt cà chua cho pizza, spagheti | Sốt cà chua kiểu Ý | làm sốt cà chua | cuộc sống ở Đức
Cách làm mỳ Ý xốt cà chua bò bằm thơm ngon tại nhà, ngon như nhà hàng
Euplaza.vn - Cách làm mỳ xào không người lái với nước sốt cà chua
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
Nguyên liệu
- - Mỳ Ý
- - Tỏi
- - Cà chua
- - Tương cà
- - Xúc xích
- - Thịt xay
- - Gia vị nêm nếm
Các bước chế biến
- Luộc mỳ Ý trong nước sôi có thêm một chút muối và dầu ăn. Khi mỳ chín tới, vớt ra và xả nhanh qua nước lạnh để giữ độ dai.
- Băm nhỏ tỏi. Xào thịt xay đến khi chín tái. Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua đã cắt nhỏ (hoặc xay nhuyễn) vào xào cùng. Thêm xúc xích đã thái lát. Nêm nếm gia vị (muối, đường, hạt nêm, tiêu...) cho vừa khẩu vị.
- Để cà chua dễ dàng bóc vỏ, khía nhẹ hình chữ thập ở đáy quả, nhúng nhanh vào nước sôi khoảng 3 giây, sau đó vớt ra và ngâm vào nước lạnh. Vỏ cà chua sẽ dễ dàng được loại bỏ. Có thể xay nhuyễn cà chua cùng với một ít hành tây để tăng thêm hương vị cho sốt.
