Cách làm món
Sốt Kho Đa Dụng
Danh sách video
CÁCH LÀM SỐT KHO THỊT CÁ TÔM TÉP KHÔNG TẨM ƯỚP TIẾT KIỆM THỜI GIAN - CKK
Làm NƯỚC SỐT KHO CÁ Thơm Ngon, để được lâu dùng được cho mọi loại cá
Nước Sốt Kho Đa năng - Bí quyết làm NƯỚC SỐT kho thịt, kho cá, kho tôm, tép rang
Sốt Kho Đa Năng - Từ khi biết cách làm này, các món kho trở nên đơn giản, làm cấp tốc tại nhà
CÁCH LÀM SỐT CHO CÁC MÓN KHO NHANH GỌN VỊ ĐẬM ĐÀ THƠM NGON - CKK
Cách làm sốt kho các loại thịt, kho tôm tép, sốt kho đa năng bất bại và tiện dụng || Natha Food
Cách Làm Nước Sốt Kho Đa Năng dùng cho kho Cá kho Thịt rất ngon | Thao Le ABC Family
Công thức nước Sốt Kho Cá & Thịt siêu đẳng | dành cho những ai đang kinh doanh
Học bí quyết Sốt kho để kinh doanh quán Cơm Niêu tại Sài Gòn - Thầy Y - Dạy học nấu ăn Netspace
Nguyên liệu
- - 500 ml Nước mắm
- - 750 ml Nước dừa xiêm (hoặc nước lọc, đường, dấm táo)
- - 300 g Đường (hoặc đường thốt nốt/mật mía và đường cát)
- - 150 g Dầu ăn
- - 100 g Tỏi
- - 50 g Ớt
- - 4 muỗng cà phê Nước màu
Các bước chế biến
- Trong một nồi lớn, kết hợp nước mắm, nước dừa xiêm (hoặc nước lọc đã điều chỉnh), đường (hoặc hỗn hợp đường thốt nốt/mật mía và đường cát), dầu ăn, tỏi, ớt và nước màu. Đặt nồi lên bếp đun sôi ở lửa vừa. Lưu ý canh chừng vì hỗn hợp dễ trào.
- Trong quá trình đun, thường xuyên vớt bọt để nước sốt được trong và đẹp mắt. Tiếp tục đun sôi lăn tăn trong khoảng 5 phút.
- Tắt bếp và để sốt nguội hoàn toàn trước khi chuyển vào hũ hoặc lọ thủy tinh sạch. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sốt kho đa dụng này có thể dùng trong vòng 10 ngày.
