Cách làm món

Bò Né Phô Mai

Name: Bò Né Phô Mai
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 100 gr Thịt bò lát mỏng; 2 quả Trứng gà; 2 cây Xúc xích; 100 gr Phô mai mozzarella; 1 trái Hành tây; 1 củ Cà rốt; Tương ớt; Tương cà; Rau mùi; Bơ; Bánh mì

Danh sách video

Bò Né Phủ Phô Mai Tự Làm Tại Nhà

Món Ăn Ngon - BÒ NÉ PHÔ MAI ngon mê ly chấm Bánh Mì

Hướng Dẫn Làm Bò Né Phomai | Phong cách review Phim | Kết Quả Bất Ngờ | Nhật Minh Trần

Nguyên liệu

- 100 gr Thịt bò lát mỏng
- 2 quả Trứng gà
- 2 cây Xúc xích
- 100 gr Phô mai mozzarella
- 1 trái Hành tây
- 1 củ Cà rốt
- Tương ớt
- Tương cà
- Rau mùi
- Bơ
- Bánh mì

Các bước chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Hành tây và cà rốt cắt hạt lựu. Phô mai bào sợi hoặc cắt nhỏ. Thịt bò ướp với tỏi băm và một ít hạt nêm, để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
Đun nóng chảo, cho bơ vào đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào chín mềm. Gạt hành tây và cà rốt sang một bên chảo, cho thịt bò đã ướp vào áp chảo.
Thêm trứng gà và xúc xích vào chảo. Rắc đều phô mai mozzarella lên trên cùng. Tắt bếp khi phô mai vừa tan chảy để đảm bảo độ mềm và béo.
Trộn đều tương ớt và tương cà để tạo thành hỗn hợp sốt. Rắc rau mùi lên trên cùng. Món bò né phô mai đã hoàn thành, dùng nóng với bánh mì.