Cách làm món
Sườn xào mặn ngọt
Danh sách video
Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản
Sườn Ram Mặn Ngọt đậm đà ngon cơm
Sườn Ram Mặn ngon tuyệt đẹp đơn giản của Cô Ba | perfect Vietnamese ribs pork
Cách Làm Sườn Ram Mặn Ngọt Thơm Ngon/how to make sweet and salty pork chops
Cách Làm Sườn Non Ram Mặn Thơm Ngon Nhất
SƯỜN NON CHAY RAM MẶN NGỌT món ăn đơn giản mà hao cơm
SƯỜN RAM MẶN cách làm dễ đơn giản hơn thịt mềm thơm đậm đà vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 500 g sườn lợn
- - 50 ml nước lọc
- - tương ớt Chin-su ngọt cay nhẹ
- - hành khô
- - tỏi
- - xà lách
- - đường
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn để phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.
- Băm nhuyễn hành khô và tỏi. Trong một bát nhỏ, trộn đều hành tỏi băm với nước mắm, đường, tương ớt và nước lọc. Khuấy đều và để hỗn hợp nghỉ trong 5-10 phút để các hương vị hòa quyện.
- Cho sườn vào nồi, đổ nước ngập mặt và đun ở lửa vừa. Chần sơ đến khi sườn chuyển màu thì vớt ra, để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào rán vàng đều các mặt. Gắp sườn ra, chắt bớt dầu ăn thừa. Cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào chảo, đun sôi. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, cho sườn đã rán vào chảo, đảo đều.
- Đảo đều sườn để ngấm gia vị. Tiếp tục đun đến khi nước sốt cạn và sánh lại, sườn có màu đậm đẹp mắt.
- Gắp sườn ra đĩa, bày cùng xà lách. Thưởng thức món ăn khi còn ấm.
