Cách làm món
Canh Đu Đủ Thịt Heo Xay
Danh sách video
Cách nấu Canh Đủ Đủ Thịt Bằm ngọt ngon thanh mát - Combo Món Ăn
Cách nấu món canh đu đủ với thịt heo xay
Canh Đu Đủ Thịt Băm ngon ngọt nhất - papaya soup
nấu canh đu đủ ngọt bổ dưỡng.
CÁCH NẤU CANH ĐU ĐỦ THỊT BĂM, ĐU ĐỦ RẤT NGỌT, NGON CƠM ^.^ - LQVNVV
Nguyên liệu
- - 200 g thịt heo xay
- - 1 trái đu đủ mỏ vịt
- - 2 củ hành tím
- - nhánh hành lá
- - 25 g đường phèn
- - 15 g xốt gia vị cô đặc
- - 2.5 L nước
Các bước chế biến
- Ướp thịt heo xay với một lượng nhỏ hạt nêm và tiêu xay. Thêm một chút nước lọc vào thịt để thịt mềm và kết dính hơn khi nấu. Để thịt nghỉ cho thấm gia vị.
- Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt, cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch đu đủ và ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo nước hoàn toàn.
- Phi thơm hành tím băm trong nồi, sau đó cho thịt heo xay vào xào đến khi thịt săn lại và tơi ra. Đổ lượng nước đã chuẩn bị vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng thả đu đủ vào nồi. Duy trì lửa vừa và nấu cho đến khi đu đủ chín mềm.
- Nêm đường phèn và xốt gia vị cô đặc vào nồi, điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và thêm hành lá thái nhỏ vào canh.
- Múc canh ra tô, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
