Cách làm món
Cá Cơm Shirasu Chiên Bột
Danh sách video
Cách Làm Cá Cơm Chiên Bột Giòn Ngon Cuốn Bánh Tráng#Món Ăn Dân Dã #hvmd132
Cách làm cá cơm chiên bột rời từng con| Món Việt
Cá Cơm chiên giòn # Cách pha bột chiên Cá giòn rụm để cả ngày vẫn giòn | Tập 17
Cách Làm Cá Cơm Chiên Bột(Cá Cơm Chiên Giòn) Cuốn Rau Sống Bánh Tráng Ngon Hết Ý@linhnguyenvlog726
Nguyên liệu
- - 200 g cá cơm shirasu (cá cơm mờm, cá cơm sữa)
- - 30 g bột mì
- - 30 ml nước
- - 1 trứng gà
- - ít hành lá, hành tím
- - ít tiêu
- - Mỡ nước
- - xíu muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá cơm shirasu và để ráo nước hoàn toàn.
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo định lượng.
- Trong một bát, kết hợp bột mì, trứng gà và nước. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và sệt lại.
- Thêm cá cơm, hành lá, hành tím và tiêu vào hỗn hợp bột. Nêm nếm chút muối cho vừa ăn. Trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun nóng mỡ nước trong chảo trên lửa vừa. Khi mỡ nóng, dùng muỗng múc từng phần cá cơm vào chiên. Chiên vàng đều cả hai mặt cho đến khi cá chín hoàn toàn.
- Gắp cá đã chiên vàng ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa. Món này có thể dùng kèm với tương cà hoặc mắm tỏi và rau sống.
