Cách làm món
Sụn gà chiên bơ tỏi
Danh sách video
Sụn Gà Giòn Cháy Bơ Tỏi Làm Mồi Nhậu Ngon, Ăn Cơm Cũng Xịn By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Sụn gà chiên giòn sốt bơ tỏi thơm ngon đẹp mắt
Sụn Gà Xóc Bơ Tỏi Cay - nguyên liệu quen thuộc, cách làm cực đơn giản | Món Ngon Cuối Tuần – Tập 159
Sụn gà chiên bơ tỏi món nhậu tốn bia cho anh em
Nguyên liệu
- - Sụn gà
- - Muối
- - Tiêu
- - Đường
- - Bột ớt
- - Sả cây
- - Bơ
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Sụn gà sau khi mua về, cần được làm sạch kỹ lưỡng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng. Sử dụng gừng và giấm chà xát lên sụn gà, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Luộc sụn gà với sả cây và một ít muối trong khoảng 3 phút. Vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh để giữ độ giòn.
- Ướp sụn gà đã sơ chế với muối, tiêu, đường và bột ớt. Trộn đều và để gia vị ngấm trong ít nhất 2 tiếng. Sau khi ướp, trộn sụn gà với bơ đun chảy và tỏi băm. Chiên bằng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút hoặc đến khi vàng đều. Để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
