Cách làm món
Dồi Chiên
Danh sách video
Cách Làm Dồi Thịt Heo Sả Ớt Chiên Giòn By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Hôm nay nhà mình làm dồi chiên ăn cháo lòng nha ,mình sẽ dùng chai nhựa tái chế dồn dồi nha cả nhà
Dồi Sả Cháo Lòng - Cách làm Dồi Sả chiên Da giòn thơm phức - Dồi Heo, Dồi nướng by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 1 kg Thịt heo xay
- - Tỏi băm
- - Hành tím băm
- - Ớt băm
- - Sả băm
- - 100 gram Đường
- - 1.5 gram Bột ngọt
- - Muối
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt heo xay với tỏi băm, hành tím băm, ớt băm, sả băm, đường, bột ngọt và muối. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và thịt trở nên dẻo.
- Nhồi hỗn hợp thịt vào lòng non đã được làm sạch. Cột chặt hai đầu dồi bằng dây lạt hoặc chỉ.
- Cho dồi vào nồi nước sôi và luộc chín. Vớt dồi ra để nguội.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho dồi vào chiên vàng đều các mặt. Khi dồi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Cắt dồi chiên thành từng khoanh vừa ăn và thưởng thức.
