Cách làm món
Tôm thịt rim dừa
Danh sách video
🦐 TÔM RIM NƯỚC DỪA TƯƠI | Cách làm RÔM RIM NƯỚC DỪA đơn giản ngon ngọt hao cơm BY CÔ BA
Tôm rang nước cốt dừa, đặc sản Bến Tre, đừng thử sẽ GHIỀN đấy || Natha Food
✅ Món Tôm Kho Nước Dừa Vừa Thơm Vừa Ngậy Tốn Cơm Vô Cùng | Hồn Việt Food
Cách làm Tôm Rim Nước Cốt Dừa Thơm ngon bắt cơm vô cùng ăn là ghiền
Cách làm món Tôm Rim nước dừa thơm ngon đậm chất Miền tây, vét cơm chứ chẳng chơi!
Đặc Sản Tôm Rang nước cốt dừa cùng với Cơm dừa của người Bến Tre
Nguyên liệu
- - 300 g tôm
- - 200 g thịt ba rọi
- - tiêu
- - nước mắm
- - đường
- - bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Tôm rửa sạch, để ráo. Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Dừa tươi thái lát mỏng. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo, phi thơm hành tím băm. Cho thịt ba rọi vào đảo đều đến khi thịt săn lại.
- Thêm dừa tươi đã thái vào, đảo đều cho đến khi dừa bắt đầu hơi vàng.
- Cho tôm vào nồi, đảo nhẹ nhàng để tôm chín đều và không bị nát.
- Nêm nếm gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt. Thêm một chút nước lọc (khoảng 50ml) để tạo độ sánh. Rim nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại, keo vào tôm và thịt.
- Tắt bếp, rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon. Múc tôm thịt rim dừa ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
