Cách làm món
Cà Phê Cappuccino
Danh sách video
Hướng dẫn cách pha Cà phê Capuchino với 4 bước cơ bản
Hướng dẫn làm capuchino đơn giản không cần máy
Cách làm Coffe Latte, Capuchino tại gia không cần máy (Home made Latte, Capuchino)
Bài 4 :[Barista Skills] Học cách làm Cappuccino (Cappuchino) không dùng máy pha cà phê
Nguyên liệu
- - 150 ml Sữa tươi không đường
- - 2 thìa cà phê Đường
- - 40-60 ml Cà phê đen đậm đặc
- - 1 chai Chai nhựa sạch, có nắp đậy kín
Các bước chế biến
- Trong một nồi nhỏ, kết hợp sữa tươi không đường và đường. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đặt nồi lên bếp và đun nhỏ lửa đến khi sữa ấm (khoảng 60-65°C). Lưu ý không đun sôi sữa.
- Cẩn thận đổ sữa ấm vào chai nhựa. Đậy chặt nắp chai. Lắc mạnh chai theo chiều dọc trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi sữa tạo thành bọt mịn và tăng gấp đôi thể tích.
- Rót cà phê đen đậm đặc vào tách. Từ từ rót phần sữa đã tạo bọt vào tách cà phê, giữ lại phần bọt sữa dày ở trên cùng. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
