Cách làm món
Rau Bí Đỏ Xào Tôm
Danh sách video
CÁCH LÀM MÓN RAU BÍ XÀO TÔM CỦA MAI HẢO
Cách làm bí đỏ xào tôm giàu dinh dưỡng đổi vị cho gia đình - Món ngon
Cuộc Sống Malaysia/ Cách Làm Món Bí Đỏ Xào Tôm Khô /Ẩm Thực Trung Hoa /Cá Chiên Giòn
Cách làm món đọt bí xào tôm đơn giản rất ngon |Cô út Vlogs
Nguyên liệu
- - 300 g đọt bí đỏ
- - 100 g tôm thẻ tươi
- - tỏi băm
- - dầu ăn
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - muối
Các bước chế biến
- Tước bỏ phần xơ của đọt bí đỏ, rửa sạch. Chần nhanh qua nước sôi để giữ màu xanh và độ giòn tự nhiên. Vớt ra để ráo.
- Tôm thẻ bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng. Rửa sạch, để ráo. Chẻ đôi thân tôm (nếu tôm lớn). Ướp tôm với tỏi băm, hạt nêm và bột ngọt. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi tôm chín tới và chuyển màu hồng. Tiếp theo, cho rau bí đỏ vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đảo đều đến khi rau chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Tắt bếp.
