Cách làm món
Sung Sổi
Danh sách video
Cách làm SUNG MUỐI XỔI giòn ngon không chát để được lâu
Mẹo Làm SUNG MUỐI XỔI CHUA NGỌT Không Bị Chát Bảo Quản Được Lâu
Sung Muối Xổi Chua Ngọt giòn ngon chống ngán cho dịp tết
hướng dẫn làm món sung muối xổi ngon khó cưỡng - bữa cơm gia đình
Cách Làm SUNG MUỐI XỔI ăn ngay chua ngọt như ngoài Quán | Huân Phú Thọ
Cách làm sung muối sổi chua ngọt/ ngon đúng điệu
Cách Làm SUNG MUỐI XỔI ăn ngay chua ngọt miền quê - Học Nấu Ăn Ngon Mỗi Ngày Good Food MonngonTV
Cách làm món sung muối xổi ăn liền cực đơn giản | BẾP GIA ĐÌNH TÔM TÉP
Mẹo Làm SUNG MUỐI XỔI CHUA NGỌT Không Bị Chát Bảo Quản Được Lâu | BẾP NHÀ GIANG
Nguyên liệu
- - Sung non
- - Chanh
- - Ớt tươi
- - Tỏi
- - Rau mùi tàu (ngò gai)
- - Đường
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Sung sau khi rửa sạch, thái lát mỏng và ngâm ngay vào nước muối loãng để tránh bị thâm. Sau khoảng 10 phút, vớt sung ra, để ráo nước. Vắt lấy nước cốt chanh, xóc đều với sung để giảm bớt vị chát tự nhiên, sau đó gạn bỏ phần nước cốt chanh này.
- Tiếp tục vắt thêm nước cốt chanh tươi vào sung để tạo vị chua thanh. Thêm đường, bột canh, tỏi băm và ớt thái lát. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Để sung ngấm gia vị trong khoảng 15-30 phút. Trước khi thưởng thức, thêm rau mùi tàu (ngò gai) thái nhỏ vào, trộn đều để tăng thêm hương vị.
