Cách làm món
Nấm Đùi Gà Xiên Nướng
Danh sách video
Làm NẤM ĐÙI GÀ NƯỚNG Xiên Que Kiểu Mới,Ngon Bất Bại,Chay Huệ Hoàng VLog
Cách Làm,NẤM ĐÙI GÀ và BÒ LÁT CHAY,Xiên Que NƯỚNG NÉ,Thơm Ngon😋Chay Huệ Hoàng VLog
Các món Xiên Ve Chay .Từ Nấm ,dai giòn , lạ miệng ,đơn giản /Tại Nhà /Món Chay Ngon
Nguyên liệu
- - 300 g Nấm đùi gà
- - Sa tế cay
- - Rau sống các loại
- - Tương hột đậu nành
- - Đậu phộng rang
- - Nước tương
- - Hạt nêm chay
Các bước chế biến
- Nấm đùi gà rửa sạch, thái lát xéo dày khoảng 0.5cm. Ướp nấm với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, một ít nước tương và sa tế cay. Trộn đều và để nấm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Xiên nấm đã ướp vào que tre hoặc que xiên chuyên dụng.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200°C trong 5 phút. Xếp các xiên nấm vào nồi và nướng trong khoảng 10 phút hoặc đến khi nấm chín vàng đều. Có thể trở mặt xiên nấm để chín đều hơn.
- Rửa sạch rau sống các loại. Rang đậu phộng, bỏ vỏ, giã dập.
- Pha sốt chấm: Sử dụng tương hột đậu nành pha thêm chút nước lọc, đường và ớt băm (tỉ lệ tùy khẩu vị).
- Cuốn nấm nướng với bánh tráng và rau sống. Rắc thêm đậu phộng rang. Chấm kèm sốt tương đậu nành đã pha.
