Cách làm món

Sữa Quinoa Hạt Điều

Name: Sữa Quinoa Hạt Điều
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 60 gram hạt Quinoa; 40 gram hạt điều (đã bóc vỏ lụa); 1200 ml nước lọc; muối; chà là/ đường thốt nốt/ đường phèn (tùy chọn)

Danh sách video

Sữa hạt Quinoa, hạt Điều, Cốt Dừa thơm ngon béo ngậy! Sữa hạt dinh dưỡng cho bé| EAT CLEAN Milk

Nguyên liệu

- 60 gram hạt Quinoa
- 40 gram hạt điều (đã bóc vỏ lụa)
- 1200 ml nước lọc
- muối
- chà là/ đường thốt nốt/ đường phèn (tùy chọn)

Các bước chế biến

Ngâm hạt quinoa trong nước muối loãng khoảng 4 giờ. Ngâm hạt điều trong nước muối loãng khoảng 2 giờ.
Cho hạt quinoa đã ngâm ráo nước vào máy xay sinh tố, thêm 1200ml nước lọc và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp. Để nguội đến khoảng 80 độ C. Cho hạt điều đã ngâm vào máy xay cùng một ít sữa quinoa, xay thật mịn. Sau đó, đổ phần sữa quinoa còn lại vào, xay đều. Nếu muốn sữa ngọt hơn, thêm chà là/ đường thốt nốt/ đường phèn vào xay cùng ở bước này.