Cách làm món
Bánh Phô Mai Cam Không Lò Nướng
Danh sách video
Cách làm bánh phô mai cam không cần lò nướng - BEEMART
Cuộc Sống Ở Nhật Bản - Cách bánh Cheesecake Cam (Không Cần Lò Nướng) - オレンジチーズケーキ Thu Hà JP
Bánh Phô Mai Cam Tươi, không Cần Lò Nướng,Siêu Ngon,Siêu Dễ Làm Mát Lạnh,Thơm Ngon TinaMai,LA USA
No-Bake Orange Cheesecake | Cheesecake recipe
Cooking Co. Vietnamese | Cheesecake cam không nướng | No-Bake Orange Cheesecake | CÔNG TY NẤU ĂN
🍰🍰 Làm Bánh Phô Mai cách này ngon tuyệt vời | Không Cần Lò Nướng | Passion Fruit Cheesecake
Nguyên liệu
- - 4 miếng Bánh quy Marie
- - 25 g Bơ không muối
- - 100 g Kem phô mai
- - 40 g Đường
- - 100 ml Kem tươi
- - 1 muỗng Nước cốt chanh
- - 5 g Bột gelatin (cho lớp phô mai)
- - 100 ml Nước cam tươi
- - 3 g Gelatin (cho lớp thạch cam)
- - 3 lát Chanh
Các bước chế biến
- Nghiền vụn bánh quy. Đun chảy bơ bằng lò vi sóng ở 600W trong 30 giây. Trộn đều vụn bánh quy với bơ đã đun chảy. Ấn hỗn hợp xuống đáy khuôn tròn. Cho khuôn vào tủ lạnh để làm lạnh.
- Trong một bát lớn, đánh kem phô mai và đường cho đến khi hỗn hợp mịn và quyện đều. Từ từ thêm kem tươi và nước cốt chanh vào, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Trong một bát nhỏ khác, cho 1,5 muỗng canh nước lọc, làm nóng trong lò vi sóng khoảng 30 giây (600W). Thêm 5g bột gelatin vào bát nước ấm, khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp kem phô mai ở bước 2, trộn đều.
- Lấy khuôn bánh từ tủ lạnh ra, đổ hỗn hợp kem phô mai lên trên lớp bánh quy. Sau đó, đặt khuôn bánh trở lại tủ lạnh trong khi chuẩn bị lớp thạch cam.
- Trong một bát nhỏ, làm nóng nước cam trong lò vi sóng khoảng 30 giây (600W). Thêm 3g bột gelatin vào bát nước cam ấm, khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Sau khi lớp kem phô mai đã đông lại trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ, đổ hỗn hợp nước cam lên trên. Để bánh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức.
- Trang trí bánh bằng 3 lát cam hoặc chanh tươi để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
