Cách làm món
Canh sườn
Danh sách video
Tập 9: Bí Quyết Nấu Canh Sườn Non Cực Ngon - Chef Hoshi Phan
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
vlog 163 # Canh Sườn Hầm Rau Củ ngon bổ dưỡng dễ làm
Bí quyết nấu nồi CANH SƯỜN SẤU chua ngọt thơm ngon ICùng Cháu Vào Bếp
Cách làm CANH CHUA SƯỜN xì xụp nóng hổi, thơm ngon hấp dẫn | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách nấu CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ NGON - Dễ làm thành công ngay lần đầu vào bếp
Nguyên liệu
- - 2 dẻ Sườn thăn
- - 1 bắp Ngô ngọt
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Củ cải trắng
- - vài tai Nấm hương tươi
- - Hành lá, rau mùi
Các bước chế biến
- Sườn thăn rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp sườn với một chút mắm và muối cho vừa khẩu vị, để sườn ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cho sườn đã ướp vào nồi áp suất cùng lượng nước vừa đủ ngập sườn. Ninh sườn trong khoảng 15 phút sau khi nồi bắt đầu sôi để sườn mềm.
- Ngô ngọt cắt khúc khoảng 3-4cm. Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc tương tự. Sau khi sườn đã ninh đủ thời gian, mở nồi áp suất (lưu ý xả hết áp suất trước khi mở).
- Thêm ngô, cà rốt và củ cải trắng vào nồi, ninh cùng sườn thêm khoảng 15 phút cho đến khi các loại củ chín mềm. Tiếp theo, cho nấm hương tươi vào và đun chín tới.
- Múc canh ra bát, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí.
