Trứng Pizza

Nguyên liệu

• - 1 quả trứng gà
• - 1 thìa bắp ngọt
• - 1 khúc xúc xích
• - hạt nêm
• - 1 cây hành lá
• - 0.5 muỗng bơ thực vật
• - 1 muỗng cafe sữa tươi không đường (hoặc nước lọc)

Các bước chế biến

1. Tách hạt bắp và luộc hoặc hấp chín. Việc này giúp bắp giữ được độ ngọt tự nhiên và dễ ăn hơn.
2. Xúc xích thái lát mỏng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ để rắc lên trên.
3. Trong một bát, hòa tan hạt nêm với sữa tươi (hoặc nước lọc). Đập trứng vào, thêm bắp, xúc xích và hành lá. Khuấy đều hỗn hợp.
4. Đun nóng chảo với lửa vừa, cho bơ vào đun chảy. Khi bơ đã nóng, đổ hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều. Giảm nhỏ lửa, chiên trứng đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Có thể rắc thêm chút tiêu nếu thích. Món này ngon hơn khi ăn nóng với tương cà hoặc tương ớt.