Mì Gói Nấu Tôm Nấm

Nguyên liệu

• - con Tôm tươi
• - 1 gói Mì ăn liền (kèm gói gia vị)
• - Rau xanh (rocket hoặc loại khác tùy chọn)
• - Nấm mỡ
• - Hành lá, ngò rí
• - muỗng cà phê Dầu mè

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rau rocket hoặc các loại rau ăn kèm khác. Gọt vỏ nấm mỡ, cắt đôi nếu nấm lớn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen.
2. Đun sôi lượng nước vừa đủ cho tô mì. Thêm gói rau củ khô có sẵn trong mì gói vào nước sôi. Cho tôm vào trụng nhanh trong khoảng 1 phút, vớt ra ngay để giữ độ ngọt và giòn.
3. Tiếp tục cho nấm vào trụng khoảng 1 phút rồi vớt ra.
4. Cho vắt mì vào nồi nước dùng, nấu đến khi sợi mì đạt độ mềm mong muốn. Nêm nếm gia vị đi kèm trong gói mì, điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn.
5. Cho rau rocket vào tô (nếu dùng các loại rau khác, có thể trụng sơ qua). Gắp mì và chan nước dùng vào tô. Xếp tôm và nấm lên trên. Rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ và thêm một chút tiêu xay. Thêm dầu mè để tăng hương vị.