Cách làm món
Chuối Sáp Luộc Nước Dừa
Danh sách video
Chuối Luộc Nước Cốt Dừa - Dẻo Thơm, Món Ăn Tuổi Thơ Của Bao Người #169
CHUỐI SÁP NƯỚC CỐT DỪA AI ĂN CŨNG PHẢI GHIỀN | Linh Vương life
chuối sáp nấu nước dừa đường phèn .tuyệt vời.
Nguyên liệu
- - 1 nải chuối sáp
- - 1 trái dừa tươi
- - 50 gr đường phèn
- - nhúm muối
- - 1 nhánh lá dứa
Các bước chế biến
- Chọn chuối sáp vừa chín tới, vỏ ngoài chuyển vàng đều. Chuối quá xanh sẽ không ngọt, chuối quá chín sẽ bị mềm nhũn, mất đi độ dẻo.
- Dùng dao khứa nhẹ một đường dọc theo thân chuối rồi bóc bỏ vỏ.
- Cho nước dừa tươi vào nồi, thêm đường phèn và một ít muối. Đặt lá dứa vào nồi để tạo hương thơm đặc trưng. Đun sôi cho đường tan hoàn toàn.
- Cho chuối đã bóc vỏ vào nồi nước dừa đang sôi. Luộc trong khoảng 20 phút hoặc đến khi chuối chín mềm. Trong quá trình luộc, có thể dùng đũa trở nhẹ để chuối chín đều.
- Tắt bếp, để chuối nguội bớt rồi thưởng thức. Món chuối sáp luộc nước dừa có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.
