Cách làm món
Bánh Phô Mai Cháy Basque
Danh sách video
Cách làm bánh phô mai cháy | Basque (burnt) Cheesecake
Basque Burnt Cheesecake - Bánh Phô Mai Cháy | Bakez - Baking Tutorials and Recipes
CÁCH LÀM BÁNH PHÔ MAI CHÁY SIÊU ĐƠN GIẢN🧀🧀 ( BASQUE BURNT CHEESECAKE )
Cách làm bánh phô mai nướng cháy xịn như nhà hàng, ngon tắt thở luôn ý | Basque Burnt Cheesecake
Bánh Phô Mai Con Bò Cười Nướng Cháy | Basque Burnt Cheese Cake | Chị Mía
bánh phô mai nướng cháy siêu đơn giản bằng Nồi chiên không dầu// Basque Burnt chesscake
MINI BASQUE BURNT CHEESECAKE (3 flavors) | BÁNH PHÔ MAI CHÁY 3 HƯƠNG VỊ
Bánh Phô Mai Nướng Cháy [Công thức BURNT CHEESECAKE nhanh và đơn giảnh nhất]
[engsub] BÁNH PHÔ MAI CHÁY - BASQUE BURNT CHEESECAKE
Basque Burnt Cheesecake (Japanese Version)- Bánh Phô Mai Cháy (Phiên bản Nhật) siêu ngon, siêu dễ.
Nguyên liệu
- - 200 gr cream cheese (kem phô mai)
- - 70 gr đường
- - 3 quả trứng gà
- - 115 ml whipping cream (kem tươi)
- - 5 gr bột mì số 8 (cake flour)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị khuôn tròn đường kính 15cm. Sử dụng giấy nến lót kín lòng khuôn để chống dính. Đảm bảo cream cheese ở nhiệt độ phòng để dễ dàng trộn đều.
- Trong một thố lớn, trộn đều cream cheese và đường bằng phới dẹt cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Sử dụng phới lồng, tiếp tục trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm dẻo. Thêm lòng đỏ của một quả trứng vào, trộn đều. Sau đó, thêm hai quả trứng còn lại (đã đánh tan) vào hỗn hợp và khuấy đều. Cuối cùng, thêm whipping cream và trộn cho đến khi tất cả các thành phần hòa quyện.
- Rây bột mì vào hỗn hợp và trộn nhẹ nhàng cho đến khi bột tan hoàn toàn, đảm bảo không còn bọt khí. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị một cách nhẹ nhàng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220°C trong 20 phút. Nướng bánh trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bề mặt bánh có màu caramel cháy đặc trưng.
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm. Bánh ngon nhất khi dùng lạnh.
