Cách làm món
Gà rang mặn ngọt
Danh sách video
GÀ RAM MẶN NGỌT giòn da, thơm ngon khó cưỡng | Bếp Của Vợ
Công thức ướp gà ram nước mắm bất bại siêu tốn cơm | Fish sauce chicken
THỊT GÀ RAM MẶN cách ướp dễ, nấu nhanh thịt mềm ngọt không khô rất bắt cơm |Nhamtran FV
Thịt Gà Ram Nước Mắm, Cách làm Đùi Gà ram, Gà rim Nước Mắm thơm ngon đậm Vị lên Màu đẹp, Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 0.5 con gà
- - Hành khô
- - 2 thìa canh đường
- - 4 thìa canh nước mắm
- - 5 thìa canh nước lọc
- - 1 muỗng tương ớt
Các bước chế biến
- Đun nóng chảo trên lửa lớn, cho gà vào rang đến khi vàng đều các mặt. Gắp gà ra và để ráo dầu.
- Chắt bớt dầu ăn trong chảo, chỉ để lại một lượng nhỏ vừa đủ. Cho hành khô đã thái vào phi thơm. Tiếp theo, cho đường, nước mắm, nước lọc và tương ớt vào chảo, đảo đều. Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sốt sánh lại.
- Cho gà đã rang vào chảo sốt, đảo đều để gà ngấm gia vị. Tiếp tục rang gà trên lửa nhỏ cho đến khi sốt bám đều và gà có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Tắt bếp và bày ra đĩa.
