Cách làm món
Cháo rau củ
Danh sách video
Cách Nấu Cháo Chay Rau Củ Ngon Bổ Dưỡng - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm món Cháo Chay Thập Cẩm thơm ngon thanh đạm của Hồng Thanh Food
Cách Nấu CHÁO RAU CỦ Ngon Và Bổ /Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 0.5 chén Gạo rang
- - 60 gr Đậu que
- - 60 gr Cà rốt
- - 60 gr Khoai mỡ hoặc khoai môn
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Rang gạo trên lửa nhỏ đến khi vàng thơm. Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Sơ chế đậu que, cà rốt và khoai mỡ (hoặc khoai môn), sau đó rửa sạch và cắt hạt lựu.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi trên lửa vừa. Phi thơm hành lá, sau đó cho gạo đã rang vào và đảo đều tay khoảng 3-4 phút.
- Thêm rau củ đã sơ chế vào nồi gạo, nêm gia vị vừa ăn và đảo đều trong 2-3 phút. Tiếp theo, đổ khoảng 1.5 lít nước vào nồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi cháo chín nhừ và đạt độ sánh mong muốn.
- Múc cháo ra bát và thưởng thức.
