Kem chuối mix bơ đậu phộng

Nguyên liệu

• - 400 ml nước cốt dừa
• - 10 quả chuối sứ
• - 2 hủ sữa chua ít đường
• - đậu phộng rang
• - 1 quả bơ
• - sữa đặc

Các bước chế biến

1. Rang chín đậu phộng, để nguội bớt rồi giã dập. Trong một tô lớn, kết hợp nước cốt dừa, sữa chua và thêm sữa đặc từ từ, nêm nếm đến độ ngọt mong muốn. Khuấy đều hỗn hợp.
2. Cắt chuối thành các lát xéo hoặc vuông vừa ăn. Bơ cắt thành miếng nhỏ tương tự. Xếp một lớp chuối và bơ vào khay, sau đó rưới hỗn hợp nước cốt dừa lên trên, rắc thêm đậu phộng rang. Lặp lại các lớp cho đến khi đầy khay.